El lúpulo contenido en la cerveza podría prevenir enfermedades relacionadas con la edad avanzada

HUELVA, (EUROPA PRESS) El lúpulo contenido en la cerveza podría prevenir enfermedades relacionadas con la edad avanzada, según el estudio 'El lúpulo contenido en la cerveza: su efecto antioxidante en un grupo controlado de población' desarrollado por la doctora Victoria Valls, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia, y por el profesor Jesús Román Martínez, de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. En un comunicado, el Centro de Información Cerveza y Salud informó de que, según las conclusiones del estudio, el lúpulo, uno de los ingredientes fundamentales de la cerveza, influye positivamente en los parámetros sanguíneos del metabolismo oxidativo evitando la oxidación de las células, mientras que también influye positivamente en algunos parámetros de riesgo cardiovascular, ya que disminuye los niveles de colesterol total y triglicéridos.